ئۇلترا ئاۋاز دولقۇنى تارقاقلاشتۇرۇشنى نۇرغۇن ۋاقىتلاردا ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ ئىشلەتكىلى بولىدۇ ، Phacoemulsification 1 μ M ياكى ئۇنىڭدىن تۆۋەن ئېرىشەلەيدۇ. بۇ خىل ئېمۇلسىيەنىڭ شەكىللىنىشى ئاساسلىقى ئۇلترا ئاۋاز دولقۇنىنىڭ تارقاقلاشتۇرۇش قورالىغا يېقىن كۈچلۈك كاۋاكچىلىق تەسىرىدىن بولىدۇ.

ئۇلترا ئاۋاز دولقۇنىنىڭ تارقىلىشى يېمەكلىك ، گىرىم بۇيۇملىرى ، دورا ، خىمىيىلىك دورا قاتارلىق نۇرغۇن ساھەدە كەڭ قوللىنىلدى.

ئۇلترا ئاۋاز دولقۇنىنىڭ يېمەكلىك تارقىلىشىدا قوللىنىلىشىنى ئادەتتە سۇيۇقلۇق-سۇيۇقلۇق تارقاقلاشتۇرۇش (ئېمۇلسىيە) ، قاتتىق سۇيۇقلۇق تارقاقلاشتۇرۇش (ئاسما) ۋە گاز-سۇيۇقلۇق تارقاقلاشتۇرۇشتىن ئىبارەت ئۈچ خىلغا بۆلۈشكە بولىدۇ.

سۇيۇقلۇق-سۇيۇقلۇقنىڭ تارقىلىشى (ئېمۇلسىيەسى): ئەگەر ماي ئېمۇلسىيىلەنگەن بولسا لاكتوزا ھاسىل قىلىدۇ. قىچا ياساش جەريانىدا خام ئەشيانىڭ تارقىلىشى.

قاتتىق سۇيۇقلۇقنىڭ تارقىلىشى (ئاسما): پاراشوك ئېمۇلسىيەسىنىڭ تارقىلىشى دېگەندەك.

گاز سۇيۇقلۇقىنىڭ تارقىلىشى: مەسىلەن ، كاربونلانغان ئىچىملىك ​​سۇنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىنى CO2 سۈمۈرۈش ئۇسۇلى ئارقىلىق ياخشىلىغىلى ، مۇقىملىقنى ئاشۇرغىلى بولىدۇ.

ئۇ يەنە نانو ماتېرىياللىرىنى تەييارلاشقا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇلترا ئاۋاز دولقۇنىدىكى تارقاق سۇيۇقلۇق فازا مىكرو ئېلېكتر تېخنىكىسى ئارقىلىق سۈت ئەۋرىشكىسىدىكى دىپەننىڭ ئىزىنى ئېلىش ۋە بېيىتىش قاتارلىق يېمەكلىك ئەۋرىشكىسىنى بايقاش ۋە تەھلىل قىلىش ئۈچۈن.

بانان پوستى تالقىنى ئۇلترا ئاۋاز دولقۇنى تارقاقلاشتۇرۇش ۋە يۇقىرى بېسىملىق تاماق ئېتىش ئارقىلىق ئالدىن ياسالغان ، ئاندىن ئامىلازا ۋە ئاقسىل ئارقىلىق گىدرولىزلانغان. ئالدىنئالا ئېرىشەلمەيدىغان ۋە ئېنزىم بىلەن بىر تەرەپ قىلىنمايدىغان ئېرىيدىغان يېمەكلىك تالاسى (IDF) غا سېلىشتۇرغاندا ، سۇ ساقلاش سىغىمى ، باغلاش سۇ ساقلاش ئىقتىدارى ۋە LDF نىڭ ئالدىن ياسالغاندىن كېيىن ئىششىش ئىقتىدارى كۆرۈنەرلىك ياخشىلاندى.

نېپىز پەردە ئۇلترا ئاۋاز دولقۇنىدا تارقاقلاشتۇرۇش ئۇسۇلى ئارقىلىق چاي دوپېن لىپوسومىنىڭ تەييارلىنىشى چاي دوپانىنىڭ بىئولوگىيىلىك ئىقتىدارىنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ ، تەييارلانغان چاي دوپېن لىپوسومىنىڭ مۇقىملىقى ياخشى.

ئۇلترا ئاۋاز دولقۇنىنىڭ تارقىلىشى بىلەن لىپاس ھەرىكەتسىزلەنگەن. ئۇلترا ئاۋاز دولقۇنىنىڭ تارقىلىش ۋاقتىنىڭ ئۇزىرىشىغا ئەگىشىپ ، قاچىلاش نىسبىتى ئاشتى ، 45 مىنۇتتىن كېيىن ئېشىش ئاستا بولدى. ئۇلترا ئاۋاز دولقۇنىنىڭ تارقىلىش ۋاقتىنىڭ ئۇزىرىشىغا ئەگىشىپ ، ھەرىكەتسىزلەنگەن ئېنزىمنىڭ پائالىيىتى ئاستا-ئاستا كۈچىيىپ ، 45 مىنۇتلۇق چوڭ قىممەتكە يەتتى ، ئاندىن تۆۋەنلەشكە باشلىدى. بۇنىڭدىن كۆرۈۋېلىشقا بولىدۇكى ، فېرمېنت پائالىيىتى ئۇلترا ئاۋاز دولقۇنىنىڭ تارقىلىش ۋاقتىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ.